Cách làm chả mực không quá khó để chế biến ngay tại nhà như bạn nghĩ đâu nhé! Ngoài ra, bạn có thể làm và bảo quản trong tủ lạnh, dùng dần. Những miếng chả vàng ươm, beo béo ăn cùng với cơm ngon tuyệt!
Cách làm chả mực

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 200 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Mỡ heo 100 Gr
  • Thịt nạc 100 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Mực ống làm sạch, bỏ phần túi mực, lột bỏ phần da bên ngoài, cắt thành miếng nhỏ. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi rồi rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Chả mực Chả mực

2

Mỡ heo, thịt heo nạc rửa thật sạch, để ráo, cắt thành miếng nhỏ cho ra đĩa như hình bên. Chả mực

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho tôm, mực ống, mỡ heo, thịt heo nạc cùng gia vị tiêu, hạt nêm, nước mắm, muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Chả mực

2

Sau đó, cho hỗn hợp mực ra tô. Dùng muỗng múc hỗn hợp thành những miếng nhỏ, dẹp, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng 2 mặt. Chả mực

3

Cho món ăn ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ và dùng với cơm nóng. Chả mềm, giòn, cay cay của tiêu rất đậm đà, lôi cuốn! Chả mực Chả mực

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mực làm chả chả mực hạ lòng công thức chả mực cách làm chả mực hạ long chả hải sản

ngộ làm hoa giấy xôi mít xoi ruoi tom hanh nuoc chanh banh beo chen ngon trang nhÃƒÆ cach lam de hap sa mon mi 3 bánh Tart Dua lai thit cuon Bùn xao mon banh quy pho mai siro thien ly xao cach lam canh ga nuong lau hot vit lon cach lam oc xao Thịt kho mắm ruốc Cách làm cá khô bánh mì nướng cách làm nước ép cuoi tuan Bánh mỳ lượng xuân Banh ngot chả cốm thịt Món lẩu Bò rim lá giang chăn am thuc cacao vịt chiên nau nam trứng bọc thịt gà bo nuong sa ot ngon bo bia sua chua thom ngon Sup ga Âm ca chem bữa trưa văn phòng thit ga thit nuong Han Quoc cách làm chuối rán sÃƒÆ n mẹo hay cach nau beefsteak nước chanh dưa leo cuộn phô mát Cha tom Dưa chuột canh dua leo cá rô giai ngan ngay tet bò cay muống bánh gối khìa muối ớt ngon miếng banh flan sạch chè khoai lang tím cach lam trung hap bánh lokshen kugel Cá kho canh bò hầm khoai banh gato de lam tia phớ bò súp rau củ bánh mì Hội An cách chế biến sườn Bữa trưa văn phòng Salad khoai thit bo mon Lau xa xiu che bắp gan ga xao Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào bánh mì bơ tỏi lÃƒÆ m tra que gung món ngon với gà cách làm salad ngon cơm hộp văn phòng lam muc công thức rau muống xào chao Ä am mocktail bụn tự may áo cách làm bánh xoài cha khoai tay ngon cach lam mut cu cai trung cuon kieu my bóng lam hoa lam goi chan ga chien ga tre nuong huong dan lam banh chuoi nuong canh gムCá nục hấp cuốn bánh tráng Thêm cach ham bánh chuối nước ép nho nui xào bò cach lam tom rang đặc sản miền nam cach lam bi heo tron thinh nam kho